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Bun Bo Sydney
Sydney — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Um prato de carne moída de carne e cebola picada, servido com arroz e vegetais, picante.
⏱️ 30 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 200 g de carne moída
- 2 cebolas
- 200 ml de soya
- 100 ml de molho picante
- 50 ml de azeite de oliva
- 200 g de arroz
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 zucchini
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de sopa de gengibre
- sal a gosto
Method
- Misture a carne moída com metade da soya, pimenta preta e sal.
- Corte as cebolas em pedaços pequenos e refogue com azeite de oliva.
- Adicione a carne misturada e cozinhe até ficar bem cozida.
- Em outra panela, misture o restante da soya, molho picante, pimentão cortado e zucchini.
- Adicione a mistura de carne e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
- Lave o arroz com água e cozinhe de acordo com as instruções do pacote.
- Sirva a mistura de carne com o arroz e vegetais em uma tigela.
The story
Bun Bo Sydney é um prato originário de Sydney, Austrália, que mistura influências chinesas e locais, criando um sabor único.
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