Home › 🇧🇪 Belgium › Brussels
Брюссельские вафли
Brussels — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Брюссельские вафли — классическое бельгийское блюдо, хрустящие и легкие, подаваемые с сахарной пудрой и яблочным соком.
📷 Guilhem Vellut from Annecy, France — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 г муки
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- жир для жарки
- сахарная пудра и яблочный сок для подачи
Method
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и сахаром.
- Смешайте мучную смесь с жидкостью и тщательно перемешайте до получения однородной сметаны.
- Жарьте вафли на антипригарном сковороде с небольшим количеством масла, перевернув их, когда они будут готовы.
- Подавайте горячие вафли с сахарной пудрой и яблочным соком.
- Наслаждайтесь хрустящим и вкусным вкусом этих брюссельских вафель.
The story
Брюссельские вафли были изобретены в XIX веке уличными торговцами, которые продавали свои теплые и хрустящие изделия на улицах Брюсселя.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!