Wafles de Bruselas

Ingredientes

• 300 g de harina
• 2 huevos
• 100 ml de leche
• 50 g de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar
• 1 paquete de levadura química
• 1/2 cucharadita de sal
• aceite para freír
• azúcar glas y zumo de manzana para servir

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina, la levadura química y la sal.
2. En otro bol, bate los huevos con la leche y el azúcar.
3. Combina la mezcla de harina con el líquido y revuelve hasta obtener una mezcla suave.
4. Freír los wafles en una sartén antideslizante con un poco de aceite, girándolos una vez estén listos.
5. Sirve los wafles calientes con azúcar glas y zumo de manzana.
6. Disfruta del sabor crujiente y delicioso de estos wafles de Bruselas.