Home › 🇧🇪 Belgium › Brussels
وافل بروكسل
Brussels — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
الوافل البلجيكية بروكسل هي وصفة بلجيكية تقليدية، مقرمشة وخفيفة، تقدم مع السكر المغمس بالعسل واليقطين.
📷 Guilhem Vellut from Annecy, France — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 غ من الدقيق
- 2 بيضة
- 100 مل من الحليب
- 50 غ من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 حبة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- زيت للقلي
- سكر مغمس بالعسل واليقطين للتقديم
Method
- في وعاء، اخلط الدقيق والخبز والملح.
- في وعاء آخر، قم بتحمير البيض مع الحليب والسكر.
- امزج مزيج الدقيق مع السائل وقلبه حتى تحصل على مزيج سائل.
- قلي الوافل في قدر غير لاصق مع القليل من الزيت، وقم بتغيير جهته بعد أن يكون جاهزًا.
- قدم الوافل الدافئ مع السكر المغمس بالعسل واليقطين.
- تمتع بنكهة الوافل البلجيكية بروكسل المقرمشة واللذيذة.
The story
تمخترع الوافل البلجيكية بروكسل في القرن التاسع عشر بواسطة الباعة الجائلين الذين كانوا يبيعون منتجهم الدافئ والمقرمش على شوارع بروكسل.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!