Crêpes Bruxelloises

Ingrédients

• 300 g de farine
• 2 œufs
• 100 ml de lait
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 paquet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• huile pour frire
• sucre à glacer et jus d'apple pour servir

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et le sucre.
3. Mélangez la préparation de farine avec la liquide et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Fritez les crêpes dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile, en les retournant une fois qu'elles sont prêtes.
5. Servez les crêpes chaudes avec du sucre à glacer et du jus d'apple.
6. Profitez du goût croustillant et délicieux de ces crêpes bruxelloises.