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ブリュッセルワッフル
Brussels — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ブリュッセルワッフルは、19世紀にブリュッセルの通りで温かくてカリカリとした製品を販売したストリートベンダーによって発明された、クラシックなベルギー料理です。砂糖とリンゴジュースと共に供される、クッキリとした食感と軽やかな食感が特徴です。
📷 Guilhem Vellut from Annecy, France — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
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⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 300 gの小麦粉
- 2個の卵
- 100 mlの牛乳
- 50 gのバター
- 1大さじの砂糖
- 1パックの baking powder
- 1/2茶匙の塩
- 揚げ物用の油
- 供される砂糖とリンゴジュース
Method
- ボウルに小麦粉、baking powder、塩を混ぜます.
- 別のボウルで卵と牛乳、砂糖を混ぜてよく卵を割ります.
- 小麦粉の混合物と液体を合わせて混ぜ、滑らかな生地になるまで混ぜます.
- 少しの油で非 Stick パンでワッフルを揚げ、適切に焼けたら裏返します.
- 温かいワッフルを砂糖とリンゴジュースと共に供します.
- これらのブリュッセルワッフルをクリスピーで美味しい味わいをお楽しみください。
The story
ブリュッセルワッフルは、19世紀にブリュッセルの通りで温かくてカリカリとした製品を販売したストリートベンダーによって発明されました。
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