قطايف البرازيلية
Nordeste — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
قطايف البرازيلية هي وجبة تقليدية من منطقة شمال شرق البرازيل، وهي حلوى خشنة ومشبعة.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g من القطايف
- 1 لتر من الماء
- 100g من السكر
- 1 ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الطحين
- قليل من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من اللوز المجروش
Method
- في قدر، اخلط القطايف بالماء والسكر.
- أعد إلى الغليان وطهي لمدة 15-20 دقيقة، مزج بشكل دوري.
- احذف من النار واتركه يبرد.
- قم بتقشير الليمون وقطعه إلى قطع صغيرة.
- في قدر، اخلط الليمون بالماء والطحين لمدة 2-3 دقائق.
- صب الخليط الليموني فوق القطايف وامزجه جيدا.
- أضف القرفة واللوز المجروش.
- ادهن القطايف على صينية التقديم وقدمها ساخنة.
The story
تعود قطايف البرازيلية إلى منطقة شمال شرق البرازيل، وهي حلوى خشنة ومشبعة تجمع بين المكونات المحلية والتقاليد الطهي، ومحبوبة من الأجيال.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!