Home › 🇹🇳 Tunisia › Bizerte
Буллета де Писсона аль Бизертине
Bizerte — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное тунисское блюдо, хрустящее и ароматное,做的翻译是：“传统的突尼斯菜肴，外皮酥脆、味道鲜美，用鱼片填充并烘烤而成。”
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 куска рыбы (например, лосось или тунец)
- 100 г риса
- 1 лук
- 1 огурец
- 100 г бобов
- 50 г огурца-зucchini
- 100 мл оливкового масла
- 100 мл рыбного бульона
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 яйцо
- 100 г хлебных крошек
Method
- Нарежьте куски рыбы маленькими кусочками и оставьте.
- В миске смешайте рис с оливковым маслом, водой, рыбным бульоном, солью и перцем.
- Нарежьте лук, огурец и огурец-зucchini кубиками.
- В другой миске смешайте овощные кубики, бобы, яйцо, хлебные крошки, петрушку и соль.
- Проколите кусочки рыбы рисом и заполните рыбные котлеты овощной смесью.
- Оберните заполненные котлеты бумажными полотенцами и обжарьте в горячем масле.
- Подавайте горячими, украсив нарезанной петрушкой.
The story
Буллета де Писсона аль Бизертине — традиционное тунисское блюдо из Бизерты, побережечной города, которое в течение веков включило в себя влияния различных культур.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!