ボイルバシー ユクルブゥ

Ingredients

• 4切れの混合魚（例：サーモン、タコ、カツオ）
• 2玉ねぎ
• 2本の人参
• 2個のキュウリ
• 2個のトマト
• 2玉ねぎ
• 2本の Garlic プル
• 1個のレモン
• 1茶匙の赤唐辛子
• 1リットルの魚出汁
• 3ティースプーンのココナッツ油
• 塩とこしょう適量

Method

1. 魚を準備するために、フィレを切り、皮を削除します。
2. 鍋で、ガーリックとココナッツ油を玉ねぎ、人参、キュウリ、小玉ねぎと一緒に炒めます。
3. キュウリを cubed し、魚出汁を加えて沸騰させます。
4. 魚フィレを加えて5-7分煮ます。
5. レモンを剥いてスライスし、出汁に加えます。
6. 時々味を試し、必要に応じて塩とこしょうを加えます。
7. 味を熱して、必要に応じて赤唐辛子を添えて出します。