Home › 🇧🇪 Belgium › Sint-Truiden
Блинчики Бокриjk
Sint-Truiden — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Эти блинчики Бокриjk, происходящие из Синт-Трюдена в Бельгии, мягкие и вкусные с легкой сладостью.
⏱️ 35 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г муки
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Масло для жарки
- Песок для убранства
Method
- Смешайте муку, сахар и соль в большом блюде.
- Добавьте яйца, молоко и ванильный экстракт, и смешайте до получения однородного теста.
- Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
- Жарьте блинчики на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, переворачивая до золотистого цвета.
- Посыпьте немного песка над каждым блинчиком сразу после того, как он сняли со сковороды.
- Подавайте их горячими и наслаждайтесь их сладостью.
The story
Блинчики Бокриjk — это местная кулинарная традиция из Синт-Трюдена, датирующаяся празднованием дня Святого Иоанна, когда город отмечает своего покровителя.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!