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ボクライクパンケーキ

Sint-Truiden — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

これらのボクライクパンケーキは、ベルギーのサン・トゥイデンから来たもので、柔らかくて美味しく、少し甘い味わいです。

⏱️ 35 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile

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Ingredients

  • 200 gの小麦粉
  • 2個の卵
  • 100 mlの牛乳
  • 50 gの砂糖
  • 1/2茶匙の塩
  • 1茶匙のバニラエキス
  • 揚げ物用の油
  • デコレーション用の砂糖

Method

  1. 大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩を混ぜる。
  2. 卵、牛乳、バニラエキスを加え、滑らかな生地になるまで混ぜる。
  3. 生地を30分間休ませる。
  4. 油で熱したフライパンでパンケーキを揚げ、金黄色になるまで両面を焼く。
  5. パンケーキをフライパンから取り出してすぐに少量の砂糖をまぶす。
  6. 温かいうちに召し上がってください。

The story

ボクライクパンケーキは、サン・ジョンの祝いの日に聖 Saves 單身者的圣徒的守护神圣约翰节庆祝时,该城市为了纪念其守护神圣约翰而形成的当地传统美食。

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