Home › 🇿🇦 South Africa › Bloemfontein
布隆方丹沃斯
Bloemfontein — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
南非料理中的经典之作，布隆方丹沃斯与朋友共享时是一道美味佳肴。
⏱️ 25 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 1 kg 猪肉
- 1 kg 牛肉
- 1茶匙 盐
- 1茶匙 黑胡椒
- 2茶匙 糖
- 1茶匙 辣椒粉
- 1茶匙 辣椒粉
- 1茶匙 醋
- 1茶匙 油
- 1茶匙 干辣椒
- 1茶匙 芫荽碎
Method
- 将盐、黑胡椒、糖、辣椒粉、辣椒粉、醋、油、辣椒提取物和干辣椒混合在碗中。
- 将猪肉和牛肉切成约5厘米见方的块。
- 将肉块与混合物腌制至少24小时。
- 将烤架预热至中高温。
- 将肉块烤约10-15分钟，经常翻转以确保均匀烹饪。
- 将沃斯热食上桌，搭配甜土豆或玉米面食用。
The story
布隆方丹沃斯起源于街头节日和当地市场，在那里卖肉的小贩会推着他们的手推车游走，售卖他们的产品。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!