Home › 🇹🇳 Tunisia › Bizerte
Бизертаские рыбные буллеты
Bizerte — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Этот традиционный деликатес рыбных буллетов из Бизерты является кулинарным шедевром, хрустящий снаружи и нежный внутри, с сильным вкусом рыбы.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 г тунца, нарезанного на куски
- 100 г тостированной хлебной крошки
- 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
- 2 яйца
- 1 столовая ложка измельченного петрушки
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Method
- В миске смешайте тунец, хлебную крошку, нарезанный лук, яйца, петрушку, сахар, соль и перец.
- Сформируйте маленькие буллеты из смеси.
- Жарьте буллеты в горячем масле до хрустящего состояния.
- Отфильтруйте на бумажных полотенцах и подавайте сразу.
- Затем украсьте, если хотите, немного измельченной петрушкой.
The story
Рыбные буллеты Бизерты произошли из порта Бизерты, где рыбаки использовали рыбью кожу для создания этих хрустящих и вкусных крошек.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!