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碧萨普
Kaolack — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种来自塞内加尔卡奥拉克地区的鲜艳且提神的饮料。
📷 Sahm.diop — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 100克干燥向日葵花瓣
- 2升水
- 1个柠檬
- 100克糖
- 1茶匙藏红花
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙小豆蔻粉
- 冰块和柠檬汁按口味调味
Method
- 在一个锅中，加入水和干燥向日葵花瓣，煮沸并浸泡至少30分钟。
- 取出花瓣，加入柠檬汁、糖、藏红花、肉桂、姜和小豆蔻。
- 搅拌均匀，煮沸一分钟。
- 关火并让其冷却。
- 冰镇后按口味加入冰块和柠檬汁享用。
The story
碧萨普是一种传统的塞内加尔饮料，在卡奥拉克地区广受欢迎，是当地饮食文化的重要组成部分。
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