Bishamoun

Ingredients

• 250 g de farinha
• 200 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 100 ml de leite
• 100 g de creme de maionese
• 100 g de farinha de caco

Method

1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
2. Adicione o açúcar e mexa até que ele se dissolva completamente.
3. Em outra tigela, misture a farinha, os ovos, o extrato de baunilha e o sal.
4. Enquanto isso, misture o leite e o creme de maionese em uma tigela separada.
5. Assim que a manteiga estiver totalmente derretida, adicione a mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
6. Adicione a mistura de leite e creme de maionese e mexa até obter uma consistência lisa.
7. Por fim, adicione a farinha de caco e mexa bem.
8. Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, até que a superfície tenha endurecido.
9. Deixe esfriar e sirva.