Bishamoun

Ingrédients

• 250 g de farine
• 200 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100 ml de lait
• 100 g de crème sure
• 100 g de poudre de cacao

Préparation

1. Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen.
2. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
3. Dans un autre bol, mélangez la farine, les œufs, l'extrait de vanille et le sel.
4. Pendant ce temps, mélangez le lait et la crème sure dans un bol séparé.
5. Une fois le beurre complètement fondu, ajoutez la préparation de farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
6. Ajoutez la préparation de lait et de crème sure et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
7. Finalement, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien.
8. Versez la pâte dans un plat de cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit durcie.
9. Laissez refroidir et servez.