Bishamoun

Ingredientes

• 250 g de harina
• 200 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 100 ml de leche
• 100 g de crema agria
• 100 g de polvo de cacao

Preparación

1. Derreta la mantequilla en una sartén a fuego medio.
2. Añade el azúcar y revuelve hasta que se derrita completamente.
3. En otro bol, mezcla la harina, los huevos, el extracto de vainilla y la sal.
4. Mientras tanto, mezcla la leche y la crema agria en un bol separado.
5. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añade la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
6. Añade la mezcla de leche y crema agria y revuelve hasta obtener una textura suave.
7. Finalmente, añade el polvo de cacao y mezcla bien.
8. Verter la masa en un molde para hornear y hornear en el horno a 180°C durante 30-35 minutos, hasta que la superficie se endurezca.
9. Dejar enfriar y servir.