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伯尔尼里比布洛特
Bern — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
里比布洛特是一种来自伯尔尼市的经典菜肴，是一种填充了腌制和煮熟的猪肉肉馅的三明治。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克猪肉
- 1个洋葱
- 1瓣大蒜
- 2汤匙酱油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙番茄酱
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙盐
- 4片面包
- 1片月桂叶
- 用于煎炸的油
Method
- 将洋葱和大蒜切碎，用少量油炒香。
- 加入切块的猪肉，炒至金黄。
- 在一个碗中，将酱油、蜂蜜、番茄酱、胡椒和盐混合。
- 将肉加入酱汁中，搅拌均匀。
- 在平底锅中，用月桂叶煎面包片。
- 用一片面包，肉酱和另一片面包组装三明治。
- 将三明治煎至外皮金黄。
The story
里比布洛特在瑞士已经流行了几个世纪，尤其是在圣诞节和圣乔治节的庆祝活动中。这道菜谱已经代代相传，今天仍被许多人喜爱。
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