Rippibrot

Ingredienti

• 200g di carne di maiale
• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1/2 cucchiaino di sale
• 4 fette di pane
• 1 foglio di alloro
• Olio per friggere

Preparazione

1. Taglia la cipolla e l'aglio e soffriggili in un po' di olio.
2. Aggiungi la carne di maiale tagliata a pezzi e cuocila finché non è dorata.
3. In una ciotola mescola la salsa di soia, il miele, la salsa di pomodoro, il pepe e il sale.
4. Aggiungi la carne alla salsa e mescola bene.
5. In una padella friggi le fette di pane con il foglio di alloro.
6. Monta i panini con una fetta di pane, la salsa di carne e un'altra fetta di pane.
7. Friggi i panini finché la crosta è dorata.