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バーネル・ハーゼルナッツクーヘン

Bern — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh

伝統的なスイスのデザート、ハーゼルナッツクーヘンは、ハーゼルナッツとチョコレートで豊かで、 Crunchy でソフトなケーキです。

⏱️ 15 min prep + 30 min cottura · 8 porzioni · facile

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Ingredients

  • 250 gの小麦粉
  • 100 gの砂糖
  • 100 gのバター
  • 2つの卵
  • 100 gのココア粉
  • 100 gのハーゼルナッツ
  • 1パックのベーキングパウダー
  • 1茶匙のバニラエキストラクト
  • 100 gの砂糖
  • 100 gの油
  • 1茶匙の小麦粉

Method

  1. バターを塗り、小麦粉を加えて、型に生地を作ります。
  2. ボウルに、小麦粉、バター、卵、砂糖、バニラエキストラクト、ベーキングパウダーを混ぜます。
  3. ココア粉と切ったハーゼルナッツを加えて、よく混ぜます。
  4. 準備した型に生地を注ぎ、均等に広げます。
  5. 180°Cで30-35分間焼いて、ケーキが金黄色で乾燥したら焼きます。
  6. ケーキを冷ましてから盛り付けます。
  7. 飾りとしてハーゼルナッツとココア粉をふりかけます。

The story

ハーゼルナッツクーヘンは、クリスマスデザートとして長く人気のあるベルン州の伝統的なデザートです。

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