Belgian Waffles

Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 œufs
• 200 ml de lait
• 100 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• huile pour frire

Préparation

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
2. Dans un autre bol, battez les œufs, ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez bien.
3. Mélangez la préparation à base de farine avec celle à base d'œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
5. Dans une poêle antiadhésive, chauffez un peu d'huile.
6. Versez une cuillère à soupe de pâte à waffles dans chaque creux.
7. Cuisinez les waffles pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils prennent des belles couleurs dorées.
8. Servez chaud avec du miel ou des fruits.