Wafles Belgas

Ingredientes

• 250 g de harina
• 2 huevos
• 200 ml de leche
• 100 g de mantequilla
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de levadura química
• 1/2 cucharadita de sal
• aceite para freír

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, la levadura y la sal.
2. En otro tazón, bate los huevos, agrega la leche y la mantequilla derretida, y mezcla bien.
3. Combina la mezcla de harina con la mezcla de huevos hasta obtener una consistencia suave.
4. Deja reposar la masa durante 30 minutos.
5. En una sartén antideslizante, calienta un poco de aceite.
6. Echa una cucharada de masa de waffle en cada orificio.
7. Cocina las galletas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que adquieran un bonito color dorado.
8. Sirve calientes con miel o frutas.