班诺克
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
班诺克是一种传统的加拿大甜点，质地柔软而酥脆，由小麦粉和糖制成。
📷 Lou Sander — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 g小麦粉
- 100 g糖
- 1/2茶匙盐
- 200 ml冷水
- 1茶匙黄油
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2茶匙香草提取物
- 用于油炸的油
Method
- 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。
- 在另一个碗中，将水、黄油、蜂蜜和香草提取物混合均匀。
- 逐渐将液体混合物加入面粉混合物中，轻轻搅拌直至形成均匀的面团。
- 将面团塑形为大小均匀的球。
- 在热油中炸至酥脆且呈金黄色。
- 沥干在纸巾上，趁热食用。
The story
班诺克起源于加拿大的原住民，他们将其作为饮食传统的基础，并传播到了英语和法语加拿大地区。
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