Баннок
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Баннок — традиционное канадское сладкое блюдо, мягкое и хрустящее, приготовленное из пшеничной муки и сахара.
📷 Lou Sander — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 250 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 мл холодной воды
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Масло для жарения
Method
- Смешайте муку, сахар и соль в большом блюде.
- В другом блюде смешайте воду, масло, мед и ванильный экстракт до однородности.
- Постепенно добавьте жидкую смесь к сухой смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
- Рас形成均匀的球形.
- 在热油中煎炸球形物，直到它们变得酥脆且金黄色。
- 沥干在纸巾上，趁热食用。
The story
Истоки баннока берут начало у канадских коренных народов, которые использовали его в качестве основы для своих кулинарных традиций, и распространились по английскому и французскому Канаду.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!