Home › 🇻🇳 Vietnam › Huế
بánh bèو
Huế — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلويات التقليدية من هو هو هي متعة خفيفة وصلبة، تقدم مع صلصة الصويا والليمون.
📷 Dragfyre — CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 30 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 12 ورقة فاكهة التين
- 250 غ من الأرز البشاميل
- 200 مل من الماء
- 100 غ من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الكاجو
- 100 غ من البذور الحبوبية
- 2 ملعقة صغيرة من الصويا
- 1 ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الماء
Method
- نظف وغسل ورقات الفاكهة التين، ثم جففها تمامًا.
- في وعاء، اخلط الأرز البشاميل بالماء والسكر والعسل والزيت من الكاجو حتى تحصل على خليط متجانس.
- ضع ورقات الفاكهة التين على صينية الخبز، وضعي كمية صغيرة من الدقيق على كل ورقة.
- غطي بالورق مرة أخرى، لتشكيل حقيبة.
- peats مع بقية الأرز البشاميل.
- ابدأ صلصة الصويا: اخلط الصويا والسكر والليمون مع الماء.
- قدم بánh bèو ساخنة مع صلصة الصويا وصلصة الليمون.
- أضف قليلاً من الليمون فوق كل بánh bèo قبل التقديم.
The story
لدي بánh bèo من هو هو تاريخ طويل يعود إلى عهد دynasty Nguyen، حيث كان يُقدم كحلوى للملكات.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!