Home › 🇲🇾 Malaysia › Johor
عパم باليك
Johor — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
هذه الحلوى التقليدية الماليزية، مع طبقة خارجية ذهبية مقرمشة وداخلة ناعم، هي متعة لذائقتنا.
📷 Yun Huang Yong — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200 غ من الدقيق
- 100 غ من السكر
- 100 مل من الحليب الدافئ
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الزيت
- 1 حصة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 100 غ من الكوكاوايت
- سكر مطحون للتزيين
- لوز مقطع للتزيين
Method
- في وعاء، اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والملح.
- في وعاء آخر، ضع البيض والزيت والحليب الدافئ، ثم اخلطه برفق مع المزيج الدقيق.
- أضف مسحوق الخبز وخلط جيد حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- سخن صينية أو صينية خبز مع زيت.
- صب ملعقة صغيرة من العجين وحركها باستخدام ملعقة لتشكيل دائرة.
- طهي لمدة حوالي 2 دقيقة على نار متوسطة، ثم قلبها وطهي الجانب الآخر لمدة 2 دقائق أخرى.
- أعد عパ姆 باليك على طبق، وزينها بالسكر المطحون واللوز المقطع.
- قدمها ساخنة وتمتع بالحلوى الماليزية التقليدية.
The story
تعتبر عパ姆 باليك، التي أصلها من جنوب ماليزيا، بالتحديد من منطقة جوهور، حلوى منزلية تقليدية تم نقلها عبر الأجيال.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!