Home › 🇮🇹 Italy › Aosta (Valle d'Aosta)
奥斯塔皮萨拉迪埃
Aosta (Valle d'Aosta) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种甜脆的面团，上面铺满了甜苹果、洋葱和刨丝的奶酪，非常适合开胃或轻食。
⏱️ 20 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200克全麦面包
- 4个洋葱
- 200克刨丝的奶酪（最好是格鲁耶尔奶酪）
- 2个苹果
- 2汤匙初榨橄榄油
- 适量盐
- 适量黑胡椒
Method
- 将面包切成小块，洋葱切成小块。在中火下用油炒洋葱，直到洋葱变成金黄色。
- 削皮并薄切苹果片。将苹果片加入洋葱中一起炒。
- 在洋葱和苹果炒的同时，将面包切成小块并备用。
- 将面包块放在烤盘或烘焙纸上。覆盖上洋葱和苹果混合物和油。
- 在面包皮上撒上刨丝的奶酪。以200°C烘烤15-20分钟，直到奶酪融化且面皮变成金黄色。
- 从烤箱中取出，冷却几分钟后即可食用。
The story
奥斯塔皮萨拉迪埃是一种美食传统，可以追溯到瓦莱达奥斯塔的起源，那里使用面包和奶酪制作传统的当地食材菜肴。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!