ジューゲル・ミラーダイエツト

Ingredients

• 8個の卵
• 100mlのレモンジュース
• 50gの砂糖
• 30mlのオリーブ油
• 塩に適量
• こしょうに適量
• バジル葉1枚
• 1大さじの蜂蜜
• トーストされたパン2切れ
• バター1大さじ
• 100gのチーズを刻んだもの

Method

1. 鍋でレモンジュース、砂糖、塩、こしょうを混ぜ、バジル葉を加えて煮沸します。
2. パンをバターで熱してトーストします。
3. 別の鍋でオリーブ油少々で卵を1つずつ揚げます。
4. 卵がDoneになったら、すぐにレモンと砂糖のソースに浸して鏡のように反射させます。
5. 木の板の上にトーストしたパンと刻んだチーズと共に揚げ卵を提供します。
6. 提供する前に蜂蜜を少々ふって仕上げます。