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几内亚比绍姜饼配蜂蜜
Ziguinchor — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
这种独特而精致的姜饼配蜂蜜是来自塞内加尔齐格因chor市的特色美食。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200g面粉
- 100g蔗糖
- 1汤匙新鲜姜，磨碎
- 1汤匙蜂蜜
- 3个鸡蛋
- 100ml牛奶
- 100g黄油
- 用于油炸的油
- 用于装饰的砂糖
Method
- 在一个碗中，混合面粉、蔗糖、姜和蜂蜜。
- 在另一个碗中，打鸡蛋、牛奶和黄油，直到得到光滑的混合物。
- 将面粉混合物与鸡蛋混合物结合，搅拌均匀，直到得到均匀的面团。
- 在热油中煎面团，形成小煎饼。
- 煎好后沥干煎饼，并撒上砂糖。
- 趁热享用姜和蜂蜜的独特风味。
The story
‘齐格因chor姜饼配蜂蜜’是对传统煎饼的一种地方性改良，加入了姜和蜂蜜，创造出独特的丰富风味。
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