zapiekanka

Ingredients

• 240 gの焼きパンのスライス
• 150 gのシェルフグレーボーチーズ
• 100 gのチーズ
• 1 にんじん
• 200 gの蘑菇
• 2 エッグ
• 200 mlの鶏肉のブイヨン
• 2 テーブルスプーンの油
• 塩とコショウ
• 100 gのベーコン
• 味に合わせたバルサミコ酢

Method

1. パンの準備: パンのスライスを4つに切り、油で揚げてカリカリにする。
2. 蘑菇の準備: にんじんと蘑菇を薄く切る。
3. フライパンで、油でにんじんと蘑菇を炒めて金黄色になるまで炒める。
4. ボウルで、エッグ、鶏肉のブイヨン、塩、コショウを混ぜる。
5. カリカリになったパンをフライパンのにんじんと蘑菇に加え、その後、エッグミックスを注ぐ。
6. 中火でチーズが溶けるまでグリルし、表面が金黄色になるまで焼く。
7. 味に合わせたベーコンのかけらとバルサミコ酢で盛り付ける。