Home › 🇩🇪 Germany › East Frisia
面包包藏pike鱼
East Frisia — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
来自东弗里斯兰的传统佳肴pike鱼面包包是一种外脆内嫩的美味佳肴。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4块pike鱼柳
- 200克全麦面包
- 2个鸡蛋
- 100克磨碎的奶酪
- 适量盐和胡椒
- 用于油炸的油
- 新鲜百里香
- 欧芹
- 苹果醋
Method
- 准备全麦面包：将面包切成小块，磨成细粉。
- 在一个碗中，将pike鱼柳与鸡蛋、磨碎的奶酪、盐和胡椒混合。
- 在另一个碗中，倒入面包粉和少量盐。
- 将pike鱼柳浸入鸡蛋混合物中，然后裹上面包粉，确保它们被充分覆盖。
- 在热油中炸pike鱼柳，直到它们变成金黄色和脆皮。
- 撒上切碎的新鲜百里香和欧芹，然后与苹果醋一起上桌。
- 享受外脆内嫩的pike鱼面包包！
The story
pike鱼面包包起源于东弗里斯兰的沿海地区，那里捕鱼是传统的重要组成部分。当地渔民创造了这道菜，作为一种实用且美味的方式来烹制新鲜的鱼。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!