Home › 🇯🇵 Japan › Tamba (Hyogo Prefecture)
يودوفو
Tamba (Hyogo Prefecture) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
حساء دوافو مشوي في مرق مذاق، يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات والصلصات.
📷 Flickr user cobacco(hiro kobashi) — CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 10 min prep + 8 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400グラムの豆腐
- 200グラムの野菜（玉ねぎ、にんじん、カリフラワー、ブロッコリー、春ねぎ）
- 100グラムの葉物野菜（白菜、シナモン、アーティチョーク）
- 200ミリリットルの鶏肉スープ
- 2大さじの醤油
- 1大さじの七味唐辛子ソース
- 1大さじの味噌ソース
- 2切れの日本生姜
- 2切れの日本生姜
- 2切れの日本生姜
Method
- توتير التفاح إلى مكعبات والخضروات إلى قطع.
- في قدر، اغلي السوائل.
- أضف التفاح وطهي لمدة 2-3 دقائق.
- أضف الخضروات وطهي لمدة أخرى 5-7 دقائق.
- قدم مع الصلصات والجزر الياباني.
- نصيحة: قطع الجزر الياباني بسمك للنكهة الأفضل.
The story
يعود يودوفو تامبا في محافظة هيوغو إلى القرن التاسع عشر وكان يُقدم قديماً للأسطرلابين كوجبة دافئة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!