ワロツワヴ・ゼルニク
Wrocław — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
フレッシュチーズ、卵、 crunches で作る伝統的なポーランドのデザートで、ワロツワヴ地方の特産品です。
⏱️ 20 min prep + 30 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gのフレッシュチーズ
- 100gの砂糖
- 3個の卵
- 100gの果実 crunches
- 50gのアーモンド
- 50gの引き延ばし砂糖
- 1茶匙のバニラ
- 200mlのミルク
- 1枚の生地
Method
- チーズミックスを混ぜてフレッシュチーズ、ミルク、砂糖、卵、バニラを混ぜます。
- baking dish の底に1枚の生地を敷きます。
- チーズミックスを生地の上に注ぎます。
- 果実 crunches とアーモンドをチーズミックスの上にまいてください。
- 2枚目の生地で覆い、180°Cで約30-40分間焼きます。
- 焼成後、引き延ばし砂糖でかけながら冷ます。
The story
ゼルニクは、ワロツワヴ地方で数世紀にわたって家庭で作られてきた伝統的なデザートです。
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