Home › 🇧🇪 Belgium ›
وتي لواف مع اللاردون
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق تقليدي بلجيكي يجمع بين الحلو والحامض لوتي لواف مع الملح لللاردون.
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 وتي لواف
- 100 غرام من اللاردون
- 3 بصل
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ملعقة طعام من السكر
- 100 مل من النبيذ الأبيض
- ملعقة طعام من نبات التوابل
- 100 مل من عصير العظام الغنم
Method
- نظف وتي لواف وقطعه بسمك رقيق.
- قطع اللاردون إلى قطع صغيرة وملح.
- في قدر، قلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح شفافا.
- أضف قطع اللاردون وقليها لبضع دقائق.
- أضف وتي لواف المقطع، الملح، الفلفل، السكر، النبيذ الأبيض، نبات التوابل، وعصير العظام الغنم.
- غطي وقلبي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، وتحقق منتظماً لضمان عدم جفاف وتي لواف.
- خدز ساخناً مع قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
The story
يأتي راديتشيو al لاردو من منطقة لييج في بلجيكا، حيث يعتبر الراديتشيو واللاردون من المكونات الرئيسية في المطبخ المحلي.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!