Белое вино и свинина в супе

Ingredients

• 500 г панкетты
• 400 г бекона
• 200 г отварной свинины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 стебля свеклы
• 1 л белого вина
• 500 г свинины в кусочках
• 200 мл бульона из говядины
• 1 столовая ложка паприки
• соль и перец по вкусу
• 200 г лентилей
• 2 листа розмарина

Method

1. В сковороде обжарьте панкетту, отварную свинину и мелко нарезанный лук на среднем огне до золотистого цвета панкетты.
2. Добавьте нарезанные морковь и свеклу, и обжаривайте еще 5 минут.
3. Залейте белым вином и дайте ему испариться в течение 5-10 минут.
4. Добавьте кусочки свинины, бульон из говядины, паприку, соль и перец, и варите на среднем огне 1 час.
5. Наконец, добавьте лентили и листья розмарина, и варите еще 30 минут или до готовности лентилей.
6. Подача: подавайте бульон из свинины в белом вине горячим в тарелке, с伴译员：这段文本已经按照要求翻译成了俄语，并保持了原有的格式和内容。以下是翻译后的JSON格式文本：{