白いボルシュチ
— Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
暑い時期にぴったりの爽やかで軽いサラダで、新鮮な材料でバランスが取れる。
📷 N509FZ — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
.jpg){kind=link}
⏱️ 30 min prep · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 2個のキュウリ
- 2個の玉ねぎ
- 1個のトマト
- 1茶匙の漬け酢
- 1茶匙の塩
- 1茶匙の黒こしょう
- 1大さじの特級オリーブ油
- 100グラムの漬けキュウリ
- 200グラムの大豆
- 100グラムのマリネトマト
- 100グラムの漬け玉ねぎ
- 200グラムの漬けキュウリ
Method
- キュウリを薄くスライスする。
- 玉ねぎを小さな立方体に切る。
- 塩、黒こしょう、漬け酢をボウルに混ぜる。
- キュウリスライス、トマトスライス、漬け玉ねぎ、大豆、マリネトマト、漬けキュウリを追加する。
- 特級オリーブ油を加える。
- よく混ぜて、30分以上休ませてから盛り付ける。
- 皿に野菜を並べて冷たく供する。
The story
白いボルシュチは伝統的なポーランド料理で、キュウリのサラダレシピから派生したものですが、キュウリ、漬けキュウリ、トマトなどの材料を加えてより洗練されたバージョンに進化しました。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!