Home › 🇬🇧 United Kingdom › Wales
Валлийский бегущий овчар
Wales — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Традиционное валлийское блюдо, Валлийский бегущий овчар — это кrisp и интенсивный по вкусу.
⏱️ 15 min prep + 35 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 500 г овцы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1/2 луковицы
- 100 мл белого вина
- 100 мл бульона из говядины
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка нарезанного петрушки
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка майонеза
Method
- Разрежьте овцу на равные куски и присыпьте солью.
- В сковороде обжарьте овцу в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте лук, морковь и огурец, нарезанные кубиками, и обжарьте в течение 5 минут.
- Добавьте белое вино и бульон из говядины, уменьшите огонь и варите 20 минут.
- Добавьте соль, перец, петрушку, мед и майонез, тщательно перемешайте и варите еще 10 минут.
- Подавайте горячим.
The story
Валлийский бегущий овчар — это традиционное блюдо из Валлии, где овца всегда ценилась за качество и уникальный вкус.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!