Home › 🇹🇭 Thailand › Chiang Mai
waterfall beef
Chiang Mai — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
طبق بEEف شهي وعطرى، يقدم بارد مثل تيار نهر ينحدر مثل водية الجبال.
⏱️ 15 min prep + 10 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 غ من بEEف مقطع رقيق
- 2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الفلفل الحار المجفف
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الماء
- ملح حسب الرغبة
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 فلفل حار مقطع إلى شرائح رقيقة
Method
- في وعاء، اخلط بودرة الفلفل الحار المجفف، صلصة الصويا، السكر، الماء، والملح.
- أضف عصير الليمون وخلط جيد.
- في قدر، قلي بEEف المقطع الرقيق حتى ينضج جيدا.
- في وعاء، اخلط البصلات المقطعة إلى شرائح رقيقة والفلفل الحار.
- أضف اللحم المطبوخ والصلصة المعدة، وخلط جيدا.
- دع الطبق يبرد قبل التقديم.
The story
تتفرع نام توك نوا من تشيانج مائى، حيث تتجانس المأكولات المحلية مع تأثيرات صينية وأيوبية، مما يخلق طبقا فريدا وفائق الجودة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!