ワングニュー・ベーコンと卵のマフィン

Ingredients

• 400グラムのソーセージベーコン
• 8個の卵
• 200グラムのチーズを刻んだもの
• 1玉の玉ねぎを刻んだもの
• 2ティースプーンの油
• 塩とコショウを好みに
• 12個のマフィン用カップ

Method

1. フライパンで油と刻んだ玉ねぎを炒め、金黄色になるまで炒めます。
2. ソーセージベーコンを切ってフライパンに加え、カリカリになるまで炒めます。
3. 卵、チーズ、塩とコショウを混ぜたものをボウルに混ぜます。
4. フライパンからベーコンを取り出し、卵とチーズの混ぜ物と混ぜます。
5. マフィンカップに混ぜ物を注ぎ、180℃で20-25分間オーブンで焼きます。
6. 少し冷ましてから出します。