Home › 🇳🇿 New Zealand › Wanganui
مuffin كبدة وبيض وانجواني
Wanganui — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
klassي من وانجواني، هذا كيك البيض والكبدة مقرمش ولذيذ.
⏱️ 15 min prep + 25 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 400 غرام من الكبدة المدخنة
- 8 بيضات
- 200 غرام من الجبن المبشور
- 1 بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 12 قصعة لصنع كيك
Method
- في قدر، قook الزيت والبصلة المفرومة حتى يصبح لونها ذهبي.
- قطع الكبدة المدخنة إلى قطع وضيفها إلى القدر، قook حتى يصبح مقرمش.
- خلط البيض والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة في إناء.
- خلط الكبدة من القدر مع خليط البيض والجبن.
- صب المزيج في قصور الكيك وخبز في الفرن على درجة حرارة 180°C لمدة 20-25 دقيقة.
- دع الكيك يبرد قليلاً قبل التقديم.
The story
تم إنشاء كيك البيض والكبدة من وانجواني لأول مرة في منطقة وانجواني، حيث أصبحت مزيج الكبدة والبيض رمزًا محليًا.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!