素食熔化菜

Ingredients

• 200克拉克莱奶酪
• 100克格鲁耶尔奶酪
• 50克伊曼德尔奶酪
• 200克胡萝卜
• 200克洋葱
• 200克松露蘑菇
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙醋醋
• 1茶匙辣椒粉
• 盐
• 黑胡椒

Method

1. 在中火下将奶酪在锅中融化，不断搅拌直至完全融化。
2. 加入橄榄油、蜂蜜、醋醋和辣椒粉，充分搅拌。
3. 将胡萝卜、洋葱和蘑菇切成小块。
4. 将蔬菜和蘑菇加入奶酪酱中，搅拌至完全煮熟。
5. 上菜时间：将熔化菜倒入保温熔化菜锅中，用木勺食用。
6. 建议：搭配烤面包或薯条食用，以更好地享受风味。
7. 注意：检查奶酪的质地，如果太稀，可以加入一些新鲜奶酪。