ベジタリアンフondue

Ingredients

• 200 gのラクレットチーズ
• 100 gのグリュ耶rチーズ
• 50 gのエメンテルチーズ
• 200 gの carrot
• 200 gのオニオン
• 200 gのポルチーニ蘑菇
• オリーブ油2ティースプーン
• ハニー1ティースプーン
• バールサミックビネガー1ティースプーン
• チリパウダー1ティースプーン
• 塩
• こしょう

Method

1. 中火で鍋でチーズを溶かし、溶け切るまで頻繁にかき混ぜる。
2. オリーブ油、ハニー、バールサミックビネガー、チリパウダーを加え、よくかき混ぜる。
3. carrot、オニオン、ポルチーニ蘑菇を小さく切る。
4. 野菜と蘑菇をチーズソースに加え、完全に調理されるまでかき混ぜる。
5. サーブ時間：温かいフondueポットでサーブし、木製スプーンを使用する。
6. 推奨：トーストしたパンやフライドポテトと共にサーブして、味を最大限に楽しむ。
7. 注：チーズの状態を確認し、液状になった場合は新鮮なチーズの切れ端を加える。