Home › 🇳🇬 Nigeria › Northern Nigeria
Tuwo Shinkafa
Northern Nigeria — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
ノルトウナイジ asiat の伝統料理、Tuwo Shinkafa は米とアーモンドの魅力的なミックスです。
📷 Linason Blessing — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 40 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 200gの米
- 100gのアーモンド
- 1リットルの水
- 1茶匙のココナッツ油
- 味に塩
- 1/2玉の玉ねぎ
- 1本の唐辛子
- 200gの甘いポテト
- 100gのズッキーニ
- 1茶匙のガーニピー
Method
- 米を洗い、水を切ります。
- 玉ねぎをスライスして、ココナッツ油で中火で5分間トーストします。
- 水と塩を加え、沸騰させます。
- 別のフライパンで、甘いポテトとズッキーニを炒めます。
- 米を野菜のフライパンに加え、よく混ぜます。
- 中火で15-20分間調理し、唐辛子とガーニピーを加えます。
- 熱々で提供します。
The story
Tuwo Shinkafa は、世代を超えて伝わるノルトウナイジ asiat の伝統料理です。この料理は祭りや祝事の際によく食べられます。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!