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突尼斯披萨（Mtiwi）
Sfax — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
一种酥脆可口的面团，上面铺有番茄、洋葱和凤尾鱼，是突尼斯桑法克的传统披萨。
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1瓣大蒜
- 1个洋葱
- 100克凤尾鱼
- 150克番茄
- 100克面包片
- 初榨橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
Method
- 剥皮并细切洋葱.
- 将凤尾鱼剁碎.
- 切片番茄.
- 在少量橄榄油中煎面包片.
- 将面包片放在烤盘上.
- 覆盖上洋葱、凤尾鱼和番茄.
- 将橄榄油、盐和黑胡椒混合后撒在蔬菜上.
- 以200°C烘烤15-20分钟。
The story
突尼斯披萨（Mtiwi）是突尼斯桑法克的传统美食，融合了当地风味和地中海的影响。
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