Home › 🇹🇳 Tunisia › Sfax
Тунисская пицца (Мтиви)
Sfax — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
Кrispy и вкусная корочка, покрытая томатом, луком и анчоусами, традиционная тунисская пицца из Сfax.
⏱️ 20 min prep + 15 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 1 зубчик чеснока
- 1 лук
- 100 г анчоусов
- 150 г томата
- 100 г сухих булок
- оливковое масло
- соль
- перец
Method
- Снимите шкуру с лука и тонко нарежьте.
- Тонко порубите анчоусы.
- Нарежьте томат.
- Пожарьте сухие булки в немного оливкового масла.
- Расположите сухие булки на противне.
- Накройте их луком, анчоусами и томатом.
- Смешайте оливковое масло, соль и перец и посыпьте овощи.
- Выпекайте в духовке при 200°C в течение 15-20 минут.
The story
Тунисская пицца (Мтиви) — традиционное блюдо из Сfax, Туниса, сочетающее локальные вкусовые ноты с влиянием Средиземноморья.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!