Home › 🇮🇹 Italy › Florence (Toscana)
سуп توسكان في Containر
Florence (Toscana) — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
سуп غني وسخي بالجبن الغرانا والخضروات، مشهور في توسكان، ويتم صنعه باستخدام بانكيتا المدخن، وجبن الغرانا، والخضروات.
⏱️ 20 min prep + 60 min cottura · 4 porzioni · media
Ingredients
- 250 جرام بانكيتا مدخن
- 1 بصل
- 2 جزر
- 2 عود قرفة
- 1 لتر عصير العظام
- 200 جرام جبن الغرانا
- 200 جرام بطاطس
- 100 جرام بروكلي
- 200 مل حليب
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 100 جرام شعيرات القمح
- 100 جرام فارو
- 100 جرام بоб أحمر
Method
- في قدر، قلي البانكيتا المدخن على نار متوسطة حتى يذوب.
- أضف الخضروات (البصل، والجزر، والقرفة) وقليها لبضع دقائق.
- أضف العصير واتركه يغلي لـ 10-15 دقيقة.
- أضف البطاطس والبروكلي والفارو والبоб الأحمر وقليها لمدة أخرى 15-20 دقيقة.
- في وعاء отдельный، اخلط الحليب مع الشعيرات القمحية والجبن الغرانا.
- أضف هذا الخليط إلى العصير وامزجه جيدًا.
- انهطف النار وادهني بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- قدم ساخنًا في Containر.
The story
أصبح سуп توسكان في Containر شائعًا في السبعينيات عندما بدأت العائلات الأمريكية الأصلية من توسكان في تحضيره للاحتفالات بحلول عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!