トスカーナ詰め込み peppers

Ingredients

• 4個の赤ピーマン
• 200gの挽肉
• 1個の玉ねぎ
• 1個のズッキーニ
• 1大さじの Garlic
• 200gのペコリーノチーズ
• 100mlの Beef ブロッサム
• 塩とコショウ
• オリーブ油

Method

1. ピーマンの先端を切り、種を取り除きます。
2. オリーブ油でよく熱したフライパンで、細かく刻んだ玉ねぎとガーリックを炒めます。
3. 挽肉を加え、完全に調理します。
4. ズッキーニを薄くスライスし、フライパンに加えます。
5. 別のボウルで、ペコリーノチーズとBeef ブロッサムを混ぜます。
6. 各ピーマンに肉とズッキーニの混合物を詰めます。
7. チーズの混合物をピーマンに注ぎます。
8. オvenを180°Cに予熱し、約30-35分間またはピーマンが柔らかくなり、チーズが金黄色になるまでオvenで焼きます。