Tortas Ahogadas

Ingrédients

• 4 tortas de viande
• 500 ml de sauce tomate
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché
• 1 piment vert, haché
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 100 ml de bouillon de bœuf
• 100 ml de lait
• 1 feuille de basilic, hachée
• Sauce tomate pour servir

Préparation

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et le piment vert.
2. Ajoutez la sauce tomate, le poivre noir, le sel et le sucre. Mélangez bien.
3. Ajoutez le bouillon de bœuf et le lait à la sauce, portez à ébullition.
4. Éteignez le feu et ajoutez le basilic haché.
5. Plongez les tortas de viande dans la préparation, assurant qu'elles soient entièrement recouvertes.
6. Servez chaud avec une portion de sauce tomate.
7. Profitez-en !