Tortas Ahogadas

Ingredientes

• 4 tortas de carne
• 500 ml de salsa de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 1 chile, picado
• 1 cucharilla de pimienta negra
• 1 cucharilla de sal
• 1 cucharilla de azúcar
• 100 ml de caldo de carne
• 100 ml de leche
• 1 hoja de albahaca, picada
• Salsa de tomate para servir

Preparación

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el chile.
2. Agrega la salsa de tomate, la pimienta negra, la sal y el azúcar. Mezcla bien.
3. Agrega el caldo de carne y la leche a la salsa, llevándola a ebullición.
4. Retira del fuego y agrega la albahaca picada.
5. Sumerge las tortas de carne en la salsa preparada, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
6. Sirve caliente con un lado de salsa de tomate.
7. Disfruta!