Home › 🇲🇽 Mexico › Guadalajara
تورتاس أهوجاداس
Guadalajara — Mother recipe · ar de en es fr it ja pt ru zh
أطباق مذاقها اللذيذة التي تتضمن تورتاس لحم مغطاة بصلصة الطماطم وتوابل.
📷 Luis Alvaz — CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)
⏱️ 15 min prep + 20 min cottura · 4 porzioni · facile
Ingredients
- 4 تورتاس لحم
- 500 مل من صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصل، مقطع
- 1 فلفل حار، مقطع
- 1 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 ملعقة صغيرة من سكر
- 100 مل من عصير اللحم
- 100 مل من الحليب
- 1 نبات بزل، مقطع
- صلصة الطماطم لتقديمها
Method
- في قدر، سخن زيت الزيتون وقلبه البصل والفلفل الحار.
- أضف صلصة الطماطم والفلفل الأسود والملح والسكر. اخلط جيدا.
- أضف عصير اللحم والحليب إلى الصلصة، حتى تغلي.
- احذف من النار وأضف البزل المقطع.
- غمر التورتاس في الصلصة المعدة، متأكدًا من غمرها تمامًا.
- قدم ساخنًا مع جانب من صلصة الطماطم.
- تمتع!
The story
تسببت تورتاس أهوجاداس في غوا达拉哈拉，墨西哥，作为一种传统的肉馅饼的地方变体，随着时间的推移演变成为深受喜爱和流行的菜肴。
Community variants (0)
No variants yet: propose the first one!